COMO PLANTAR FRAMBUESAS

Con el siguiente artículo vamos a indicar cuales son los pasos a seguir para saber como plantar frambuesas.
Lo primero que debemos saber es donde vamos a realizar el cultivo de estos arbustos. La principal recomendación es realizar la plantación en línea, escogiendo siempre la dirección Norte – Sur. De esta forma conseguimos una buena incidencia solar, y reducimos al máximo las zonas de sombreo que tendrán una menor producción.
Las líneas de cultivos deberán ir sobre surcos de 50 a 70 cm de ancho, y se debe realizar una labor de unos 30 – 40 cm de profundidad, dejando el terreno mullido y suelto. Conviene aprovechar para realizar los aportes de abono y estiércol e incorporarlos al suelo. Mejor si estas operaciones se efectúan varias semanas antes de la plantación en sí.
La época más aconsejable para la plantación es finales de invierno, pero se puede realizar desde mediados de esta estación hasta principios de primavera, lo que irá en función de las condiciones climáticas. A mayor incidencia de bajas temperaturas y heladas, más nos aproximaremos a la primavera. Conviene realizar pronto la plantación para que el arraigo de la planta sea cuanto antes y de esta manera acumule mayor cantidad de reservas y el desarrollo del cultivo sea mejor y mayor, pero hay que tener cuidado con las heladas, ya que se vería comprometida la correcta implantación de nuestras frambuesas.
Lo más recomendable es utilizar material vegetal procedente de plantas de vivero, ya que tendremos garantizada la variedad que compremos y también la sanidad de las plantas. Pero podremos también realizar la plantación a partir de nuestras propias plantas (o del vecino), bien en forma de esquejes o a partir de hijuelos. Los esquejes son más lentos de desarrollar y más problematicos que los hijuelos, ya que éstos tienen raíces.
Los hijuelos serían brotes de las raíces de las plantas de frambuesas ya establecidas, y como digo, cuentan con raíces, lo que facilitará la implantación. Habría que arrancar esos brotes con la mayor cantidad de raíces posibles, e intentar escoger aquellos que tenemos la seguridad de que están libres de plagas y enfermedades, más aún si vamos a desplazar el cultivo a otras zonas. Se puede desinfectar las raíces con una solución de fungicidas. Si no dispusiéramos de hijuelos suficientes, podríamos utilizar plantas “viejas”, que aunque ya hayan estado en producción, podrían servir para establecer una nueva zona de cultivo sin mayor problemas.
El marco recomendable es dejar de 2 a 3 metros entre líneas, y de 50 a 60 cm entre plantas, procurando enterrar hasta 10 ó 15 cm las raíces.
Una vez colocadas las plantas, conviene podarlas a unos 20 ó 30 cm, dejando de 8 a 10 yemas por vara.
Una última recomendación sería realizar un riego de implantación, para facilitar el contacto entre raíz y suelo y mejorar así el arraigo, máxime si el tiempo está seco.

Espero que os sea útil este artículo y os resulte interesante.
Os remito además a mi canal de Youtube donde podréis ver vídeos temas relacionados con el huerto, que espero sean de vuestro interés.

Un saludo y hasta otra ocasión.

CÓMO RECOLECTAR FRAMBUESAS

Hola amigos.

Con el siguiente artículo os hablaré de Cómo recolectar frambuesas.

Las frambuesas son frutos rojos y tienen un sabor bastante ácido en general, aunque en función de la variedad, la cantidad de azúcar será mayor o menor. Señalar también que podéis encontrar frambuesas de color amarillo. Otra característica bastante significativa es la presencia de espinas, algo importante, sobre todo en el momento de la recolección.

Detalle de las espinas de la planta de frambuesa

La frambuesa es muy delicada, y la recolección determina en gran medida la calidad final del fruto. Si no la hacemos correctamente se resentirá su calidad. La forma acertada de realizarla es complicada de explicar de forma escrita, pero vamos a intentarlo. Al principio resulta complicado, pero con la práctica se resuelven los problemas.

En primer lugar debemos determinar cual es la fruta que se encuentra en el momento óptimo. Para cosechar una frambuesa ésta debería estar prácticamente roja, o al menos, comenzando a colorearse. En un cultivo comercial, la recolección se efectúa diariamente, pues la maduración es muy rápida. También la vida útil es muy corta, por lo que no se debe tardar en consumir.

Frambuesas listas para recolectar

La forma en que a mí me enseñaron a recolectar es la siguiente. Ya tenemos identificado el fruto a coger, lo sujetamos con los dedos pulgar, índice y corazón, y presionando suavemente, lo extraemos en sentido contrario al pedúnculo. Al principio apretareis demasiado y estriparéis la fruta. O no la sujetareis bien y os quedareis drupeolas (cada granito que compone la frambuesa) adheridas al cono. Con la práctica, como decía antes, se solucionarán estos fallos.

Dedos a utilizar en la recolección de frambuesas

Recolección de frambuesas

La frambuesa tiene la capacidad de madurar una vez se la separa de la planta, por lo que podemos recogerla cuando comienza a tomar la tonalidad rojiza, y terminará de adquirir el color rojo final en casa.

Otro detalle a tener en cuenta es que si la frambuesa está madura en la planta, con prácticamente rozarla se desprenderá del pedúnculo.

Por último hay hacer varias consideraciones importantes. Si tardamos en recolectar, posiblemente nos encontremos varias frambuesas excesivamente maduras que no sirven para consumo en fresco. Podemos usarlas para hacer batidos, pero si no nos resulta muy apetecible, lo que sí debéis hacer es retirarla de la planta para favorecer el desarrollo de más fruta y para evitar problemas de enfermedades. Otra cosa muy importante a tener en cuenta es que no conviene cortar las frambuesas por el pedúnculo. Hay que retirar solamente la "carne" y dejar el pedúnculo y el cono, que se secarán y no le causarán daños a la planta.



Cosecha de frambuesas

Espero que os sea útil este artículo y os resulte interesante.

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Un saludo y hasta otra ocasión.

Recordad que, a pesar de todo, el huerto es fácil.